Ghí je tradiční přepuštěné máslo, které je díky vysokému kouřovému bodu ideální pro smažení, pečení i studenou kuchyni. Při tepelné úpravě se nevytvářejí škodlivé látky, které běžně vznikají u tuků s nižším kouřovým bodem. Je přirozeně bezlepkové a díky své stabilitě je možné ho skladovat i několik měsíců bez chlazení.

Výhody Ghí másla:

• Vysoký kouřový bod – vhodné na smažení i pečení

• Neprodukuje toxické látky při zahřátí

• Přirozeně bez lepku

• Dlouhá trvanlivost bez nutnosti chlazení

• Stabilní konzistence, změna pevnosti není na závadu

Použití:

• Smažení mas, zeleniny, palačinek a dalších pokrmů

• Pečení koláčů, chleba a dezertů

• Dochucení hotových jídel nebo pomazánek

• Alternativa ke klasickému máslu či olejům

Složení:

• 100 % máselný tuk (přepuštěné máslo)

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 3693 kJ (898 kcal)

• Tuky: 99,8 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: 65 g

• Sacharidy: <0,1 g

  • z toho cukry: <0,1 g

• Bílkoviny: <0,1 g

• Sůl: 0 g

Upozornění:
Ghí lze skladovat při pokojové teplotě až 6 měsíců. Při nižších teplotách může ztuhnout, což není závadou.

Výrobce:
Allnature s.r.o., Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové, Česká republika